I frigoriferi portatili sono dispositivi utilizzati per mantenere in movimento bevande, alimenti e altri materiali sensibili alla temperatura. Possono variare in complessità da semplici bauli di ghiaccio a frigoriferi termoelettrici e compressori più complessi. Tutti e tre i tipi di frigoriferi portatili si basano sull'isolamento. Il frigorifero è un vano chiuso con lati isolati che rallentano il movimento del calore. Quando il frigorifero è chiuso, il calore entra molto lentamente. Ciò consente al frigorifero di mantenere freschi gli alimenti senza consumare molta energia. Nel caso dei forzieri di ghiaccio, qualsiasi calore che fuoriesce lentamente scioglie il ghiaccio. Il frigorifero rimane a temperatura di congelamento fino a quando non arriva abbastanza calore per sciogliere tutto il ghiaccio, un processo che può richiedere ore o addirittura giorni.
Bauli di ghiaccio e frigoriferi
Frigoriferi portatili a compressore
I frigoriferi portatili più efficienti utilizzano lo stesso metodo di raffreddamento utilizzato nei frigoriferi domestici e nei condizionatori d'aria convenzionali. Una pompa chiamata compressore pompa un fluido chiamato refrigerante in una camera ad alta pressione chiamata condensatore, attraverso una valvola stretta e in una camera a bassa pressione chiamata evaporatore in un circuito continuo. Il condensatore è fuori dal frigorifero. Quando il refrigerante viene pressurizzato al suo interno, aumenta di temperatura. Quel calore in eccesso fuoriesce dal compressore nell'aria. Quando il refrigerante scorre nell'evaporatore a bassa pressione, succede la cosa opposta: il refrigerante si abbassa di temperatura. L'evaporatore è all'interno del frigorifero e il calore fluisce al suo interno, raffreddando il frigorifero portatile. Durante questo ciclo, il calore viene continuamente pompato dal frigorifero e nell'aria all'esterno, mantenendo il cibo all'interno piacevole e fresco.
Frigoriferi termoelettrici
I frigoriferi termoelettrici usano un fenomeno chiamato Effetto Peltier per fornire raffreddamento. Quando una corrente elettrica si muove continuamente tra due diversi tipi di conduttori, crea un differenziale di calore. Un'estremità del dispositivo di raffreddamento Peltier si surriscalda e l'altra estremità si raffredda. L'estremità fredda viene posizionata all'interno del frigorifero, raffreddando il contenuto, mentre l'estremità calda viene posizionata all'esterno, irradiando innocuo calore nell'aria. Poiché i dispositivi di raffreddamento termoelettrici non hanno unità di pompaggio ingombranti, sono molto più leggeri e compatti rispetto alle unità alimentate a compressore ... Sul lato negativo, richiedono più energia per funzionare.
