L'uva (Vitis spp.) È sensibile al freddo, con la maggior parte delle varietà resistenti all'inverno nelle zone di resistenza alle piante del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti da 6 a 9. Ma alcune varietà di uva possono resistere a un inverno in Michigan, almeno nella parte meridionale dello stato . La chiave per coltivare con successo l'uva in Michigan è cercare cultivar la cui tolleranza al freddo corrisponda alle condizioni invernali nella tua parte dello stato.
credito: Comstock / Stockbyte / Getty ImagesLa costa occidentale del Michigan inferiore è il principale territorio viticolo.Differenze regionali
Di tutte le aree dello stato, la parte del Michigan che è la migliore per la coltivazione dell'uva è l'area lungo il Litorale del lago Michigan. I venti prevalenti che soffiano attraverso il lago a temperature moderate, mantenendo l'area più calda in inverno e più fresca in estate, e l'uva apprezza il sollievo sia dal freddo invernale che dal caldo estivo.
Altre aree costiere possono anche avere climi che sosterranno la coltivazione dell'uva. Nelle parti interne del penisola meridionale inferiore, coltivare l'uva è più una sfida e probabilmente non è possibile nella penisola inferiore settentrionale o nella penisola superiore.
Se hai intenzione di coltivare uva nell'entroterra o in aree fino a nord come Muskegon o Saginaw Bay, cerca le varietà di uva che sono etichettate come resistenti.
Uva da tavola
Tra varietà da uva da tavola bianche senza semi, "Marchese" (Vitis "Marchese", zone USDA da 5 a 9) è una buona scelta per un giardino domestico. "Kay Grey" (Vitis "Kay Grey", zone USDA da 4 a 8) e "Edelweiss" (Vitis "Edelweiss," zone USDA da 4 a 8) sono varietà bianche seminate che sono eccezionalmente resistente e può resistere a inverni più rigidi nell'entroterra.
"Buffalo" (Vitis "Buffalo") è un varietà di uva da tavola blu e seminata che funziona bene nelle tradizionali aree di frutticoltura e "Steuben" (Vitis "Steuben") è un blu che crescerà in tutta la penisola meridionale. Entrambe queste uve sono resistenti nelle zone USDA da 5 a 9. "Swenson Red" (Vitis "Swenson Red," USDA zone da 4 a 8) è un rosso resistente, varietà seminata che crescerà bene anche nella metà meridionale della penisola inferiore.
Uva da vino ibrida
Le varietà di uve da vino più comunemente coltivate nel Michigan sono ibridi di varietà francesi e varie specie native americane. Lo sviluppo di alcune di queste cultivar si è concentrato resistenza al freddoe questo li rende buone scelte per crescere nel Michigan.
Varietà di vino bianco che fanno bene nello stato includono "Cayuga White" (Vitis "Cayuga White"), "Chardonel" (Vitis "Chardonel"), "Seyval Blanc" (Vitis "Seyval Blanc"), "Traminette" (Vitis "Traminette") e "Vignoles" (Vitis "Vignoles"), che crescono tutti nelle zone USDA da 5 a 9. "Vidal Blanc" (Vitis "Vidal Blanc") è un po 'meno resistente ed è adatto per le zone USDA da 5b a 9.
Varietà di vini ibridi rossi che sono adatti per il Michigan sono meno numerosi - "Baco Noir" (Vitis "Baco Noir", zone USDA da 6a a 9) è il più comunemente coltivato.
Vitigni americani
Il specie di uva labrusca (Vitis labrusca) è originaria del Nord America orientale ed è nota per il suo aroma muschiato. Due varietà labrusca, l'azzurro "Concordia" (Vitis labrusca "Concord", zone USDA da 5 a 9) e il bianco "Niagara" (Vitis labrusca "Niagara", zone USDA da 5 a 9), possono anche essere coltivate in Michigan, ma i loro sapori forti limitano il loro fascino come uva da vino.
