Hai fatto tutto il lavoro per metterli nel terreno e mantenerli sani mentre crescono. Quando arriva il raccolto, come fai a sapere che è il momento perfetto per raccogliere la tua zucca gialla brillante dalla sua casa in giardino? Sapere quando portare la zucca in casa in modo da poter godere dei frutti del tuo lavoro è una questione di conoscere il colore, la fermezza e la lunghezza. Queste informazioni possono anche aiutarti a scegliere le migliori verdure al supermercato o al mercato del contadino.
credito: bhofack2 / iStock / GettyImagesCome sapere quando la zucca gialla è maturaMassime prestazioni
La raccolta della zucca al suo apice garantisce il massimo livello di freschezza, freschezza e sapore. La zucca gialla è pronta per essere raccolta quando è ancora giovane e saldamente attaccata alla vite. Dovrebbe sembrare solido e piuttosto pesante per le sue dimensioni. La pelle dovrebbe essere di una tonalità brillante e avere una consistenza sana. I punti deboli o le aree appassite potrebbero significare che hai un problema di irrigazione. Se catturato in anticipo, il gusto e la consistenza della verdura non dovrebbero essere influenzati in modo diverso. Se lo stelo inizia ad appassire, guarda di nuovo le tue velocità dell'acqua e regola. Non raccogliere la frutta prima che raggiungano almeno 4 pollici di lunghezza. Possono crescere fino a 8 pollici o più, quindi controlla il peso per sapere quando è pronto per essere rimosso dalla vite.
Stagione di crescita
La zucca dovrebbe essere matura da 50 a 60 giorni dopo che una piantina è stata piantata nel terreno primaverile caldo. Continuerà a fiorire e fornire verdure per tutta l'estate. Potresti voler proteggere le viti con un panno all'ombra durante le parti più calde della stagione. Controlla il raccolto regolarmente in modo da non perdere il tempo di picco di raccolta. Questo può anche avvisarti di uccelli, parassiti o animali che hanno trovato la tua resa e stanno tentando di prenderne alcuni per se stessi o danneggiare il tuo giardino in crescita.
Suggerimenti e trucchi
A volte, è difficile sapere quando è troppo tardi e la verdura è andata male. Può sembrare fresco ma ha un sapore farinoso. Non lasciare che la zucca diventi troppo lunga o pesante in quanto influenzerà il sapore. Una buona regola è quella di raccogliere le verdure tre o quattro volte alla settimana, lasciando maturare i frutti in modo naturale. A differenza di altre colture, come pomodori e avocado, la zucca non matura anche una volta raccolta. Se cade nello sporco, potresti voler sostenere la verdura in maturazione per tenerla lontana da parassiti e marciume. Se non riesci a graffiare la pelle della zucca con l'unghia, è troppo matura.
