Indiana si trova nel cuore dell'America, ma i giardinieri qui crescono più del mais. Molte verdure e frutti prospereranno nello stato, se scegli le varietà giuste. Per la maggior parte del territorio sopra Indianapolis, la zona di resistenza agli impianti del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti è 5b. La zona 6a dell'USDA copre la maggior parte della parte meridionale dello stato, così come i tratti di terra intorno a South Bend e Fort Wayne, e l'angolo sud-occidentale, tra cui Evansville, è suddiviso in zone 6b.
credito: olgakr / iStock / Getty Images Un'insalata fresca da giardino lanciata in una ciotola su un tavolo all'aperto in estate.Colture in tutto lo stato
credito: Deborah Reny / iStock / Getty Images Un assortimento di pomodori e peperoni appena raccolti per la vendita al mercato del contadino.Le verdure annuali comuni agli orti domestici, come pomodori, fagiolini, peperoni e mais, vanno bene ovunque nello stato. Pianta i pomodori (Lycopersicon esculentum) dal 5 maggio al 15 giugno. Prova le varietà "Amish Paste", "Brandywine" o "Matt's Wild Cherry". I fagioli di Bush o di palo (Phaseolus vulgaris) si adatteranno al clima dell'Indiana, in particolare "Bush Blue Lake" o "Bountiful" (bush) e "Fortex" o "Kentucky Wonder" (pole). Per i migliori risultati, imposta le piante di fagioli dal 25 aprile al 30 giugno. Per i peperoni (Capsicum annum) che maturano dal verde al rosso, prova "Lady Bell", "Gypsy", "Bell Boy" o "Rossetto". Le piantine dovrebbero essere avviate al chiuso e trapiantate dal 10 maggio al 10 giugno. Pianta di mais dolce (Zea mays) dal 15 aprile al 15 giugno. Le varietà supersweet, come "Pristine", devono essere piantate durante le ultime date di impianto. Tuttavia, "Iochief" e "Silver Queen", con zucchero normale, possono essere definiti in precedenza.
Verdure regionali
credito: Algefoto / iStock / Getty Images Una cassa di legno piena di patate dolci.Altre colture si comportano meglio in alcune regioni dello stato. Carote, patate e patate dolci rientrano in questa categoria. Poiché la carota (Daucus carota) non cresce bene nella stagione calda, i giardini in USDA 5b la supportano meglio di quelli nelle zone più meridionali dell'Indiana. Pianta "Napoli" o "Orlando Gold" dal 10 aprile al 1 giugno. L'Indiana settentrionale offre anche condizioni ottimali per la coltivazione di patate (Solanum tuberosum). "Irish Cobbler" e il "Viking" dalla pelle rossa sono due varietà da piantare dal 20 marzo al 10 maggio. Nella parte meridionale dello stato, prosperano le patate dolci (Ipomoea batatas), in particolare le varietà "Georgia Jet" e "Beauregard", che iniziano dal 1 maggio al 1 giugno.
Verdure esotiche
credito: Edyta Linek / Hemera / Getty Images Porri, radice di sedano e altre verdure fresche da giardino su una tavola di legno in cucina.Numerosi avventurosi giardinieri di Indianapolis riferiscono di coltivare con successo verdure insolite e preferite dai buongustai, come tomatillo, porri e sedano rapa. Le colture iniziarono con semi iniziati al chiuso. Dopo che il terreno si è riscaldato, i coltivatori li hanno trapiantati nel giardino. La varietà "Toma Verde" del tomatillo (Physalis philadelphica) ha attirato le api e si è trasformata in un ingrediente in salse e salse. Consentirti di raccoglierli secondo necessità rende i porri (Allium ampeloprasum) preziosi in un orto. La radice di sedano o sedano rapa (Apium graveolens rapaceum) richiede abbondante acqua, ma fornisce una gustosa aggiunta al ripieno del Ringraziamento. La varietà "Diamant" è consigliata per l'Indiana.
Frutta
credito: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images Un primo piano di pesche che crescono su un albero.Per anni di raccolti di frutta, pianta alberi di mele (Malus domestica) o pesche (Prunus persica) nel tuo frutteto indiano. Le mele prosperano nelle zone USDA da 3 a 8, mentre le pesche fanno meglio nelle zone da 5 a 8. Scegli una varietà di mele resistente alle malattie, come "Liberty", Jonafree, "" Macfree "o Williams Pride". Le pesche dolci "Saturno" a polpa bianca sono ideali per la zona 6 dell'USDA o "Harmony" si adatta bene alla stessa area. Un altro frutto perenne, mirtilli ad alto fusto (Vaccinium corymbosum), fioriscono nelle zone USDA da 4 a 7. Prova "Bluecrop", "Herbert", "Jersey" o "Meador". L'anguria (Citrullus lanatus) crescerà in tutto l'Indiana come annuale, ma eccelle nel terreno sabbioso dell'angolo sud-occidentale dello stato. Piantare le viti dal 1 giugno al 15 giugno. Le varietà "Sugar Baby", "Sweet Beauty" e "Golden Midget" sono consigliate.
