Gli avocado sono noti con diversi nomi, tra cui pera alligatore, pera burro e burro vegetale. Sono coltivati in aree tropicali di tutto il mondo e producono un delizioso frutto utilizzato in una varietà di piatti, tra cui il guacamole.
Ogni frutto di avocado contiene un singolo seme.Germinazione
I semi di avocado sono generalmente vitali per circa un mese. Una volta piantati, i semi germineranno in 4-6 settimane.
Fioritura
I fiori di avocado sono perfetti, nel senso che contengono parti femminili e maschili, ma gli alberi non si autoimpollinano. I fiori si aprono un giorno per ricevere il polline, quindi si chiudono e si riaprono il giorno successivo per distribuire il polline. Fiori di tipo A e fiori di tipo B sono aperti in momenti diversi, quindi avere alberi di ogni tipo contribuirà a garantire l'impollinazione. I fiori impollinati maturano in frutti.
Fruttificazione
Gli avocado commerciali sono in genere innestati e iniziano a produrre frutta dopo quattro o cinque anni. Gli alberi di avocado lasciati crescere naturalmente possono iniziare a produrre frutti tra 10 e 15 anni. Continueranno a produrre frutta per oltre 50 anni. Si ritiene che alcuni alberi che continuano a produrre frutti abbiano più di 100 anni. Ogni frutto contiene un seme.
Durata
Gli avocado possono vivere per più di 100 anni, ma sono molto sensibili al freddo e possono morire se si verificano temperature gelide.
