Il ribes rosso è un frutto preferito per preparare marmellate, gelatine, crostate e altre prelibatezze. Secondo il sito web botanico, i ribes selvatici mantengono sempre una tonalità rosso brillante. Ribes rosa, bianco e color champagne sono stati sviluppati attraverso la coltivazione. Oltre ad essere gustoso, il ribes possiede qualità medicinali tra cui l'essere antisettico e alleviare l'indigestione. Quando si tenta di identificare il ribes allo stato brado, chiedere il parere di un naturalista o di un esperto foraggiatore di cibi selvatici prima di consumare il frutto.
Il ribes rosso cresce su uno stelo chiamato strig.Passo 1
Cerca un arbusto deciduo che cresce fino a 5 piedi di altezza e 5 piedi di larghezza. Cerca ribes rosso naturalizzato nelle file di siepi e lungo i fossati.
Passo 2
Controlla il fogliame per singole foglie lobate che crescono su lati alternati dello stelo. Le foglie della pianta di ribes sono di una profonda sfumatura di verde bluastro e hanno la forma di una foglia d'acero.
Passaggio 3
Fai attenzione ai ciuffi cadenti di delicati fiori verdi, chiamati un racemo o un rametto, all'inizio della primavera. Uno strig è lungo circa 5 pollici e può avere fino a 20 fiori che sbocciano contemporaneamente.
Passaggio 4
Identifica il ribes rosso per il suo colore rosso traslucido e i molti semi minuti all'interno di ogni bacca. Le bacche di un rametto di ribes maturano tutte in una volta, a differenza di altri tipi di ribes che maturano dalla cima dello strig, verso il basso.
