Oltre il 90 percento degli avocado del mondo è coltivato in California. Al fine di ottenere in sicurezza gli avocado in tutto il paese e persino in tutto il mondo, gli avocado devono essere spediti correttamente. Se si spediscono gli avocado a fini di vendita al dettaglio, è necessario seguire temperature, contenitori e linee guida specifici. Ma per coloro che trasportano avocado solo ad amici e parenti, il processo di spedizione è relativamente semplice.
Gli avocado devono essere tenuti freddi durante la spedizione.Passo 1
Scegli gli avocado. Il modo più semplice per ridurre gli avocado è usare i tronchesini lunghi.
Passo 2
Trasportare immediatamente gli avocado in frigorifero. Ciò sigillerà la freschezza e impedirà agli avocado di maturare completamente e possibilmente andare male.
Passaggio 3
Metti gli avocado in scatole chiamate anse. Se questa forma di cartone non è disponibile, imballare gli avocado in modo che non si scuotano, si spostino e si ammaccino, come avvolgerli in carta.
Passaggio 4
Metti la confezione di avocado in un contenitore sicuro per contenere il ghiaccio secco e aggiungi il ghiaccio secco. Ciò manterrà gli avocado freschi durante il processo di spedizione. Se è disponibile l'accesso a un camion o aereo refrigerato, il ghiaccio secco non è necessario.
