Coltivare lo zenzero in modo idroponico offre vantaggi rispetto ad altri metodi di coltivazione. La pianta ha bisogno di molta meno manutenzione rispetto a se coltivarla nel terreno, e per la quantità di raccolto che si otterrà è necessario relativamente poco spazio. Devi piantare lo zenzero da un pezzo di radice (chiamato anche rizoma) con un germoglio visibile. Sebbene per gran parte della sua vita la pianta non crescerà nel terreno, è utile avviare la pianta nel compost e spostarla in un sistema idroponico in un secondo momento.
Lo zenzero è un aroma importante in molti tipi di cucina.Passo 1
Taglia il rizoma in più pezzi, assicurandoti che ciascuno abbia un bocciolo. Anche se hai intenzione di piantare solo una pianta di zenzero, è utile tentare di germinare diverse sezioni di rizoma contemporaneamente per garantire il successo della germinazione.
Passo 2
Riempi il vaso con il compost e pianta i pezzi del rizoma a circa un centimetro di profondità nel terreno. Innaffia bene e regolarmente.
Passaggio 3
Preparare il sistema idroponico per ricevere le piante di zenzero. Le piante di zenzero richiedono circa 1 piede quadrato di spazio di crescita ciascuna, quindi assicurati di avere un vassoio o un altro contenitore con spazio per tenere ogni pianta (se intendi piantare più di una) a 12 pollici di distanza dalle altre. Il vassoio dovrebbe inoltre avere una profondità compresa tra 4 e 6 pollici.
Passaggio 4
Controlla frequentemente lo zenzero per vedere se i rizomi hanno germinato. Una volta che molti stanno crescendo in modo robusto e hanno prodotto steli e alcune foglie, rimuovi con cura le piante più forti (a seconda di quante piante vuoi coltivare) e risciacqua le loro radici.
Passaggio 5
Metti 2 pollici di terreno di coltura nel contenitore idroponico. Posiziona immediatamente le piante di zenzero sopra il terreno di coltura, allargando le radici. Piante spaziali a distanza di 12 pollici. Versa abbastanza terreno di coltura per coprire le radici e mantenere le piante in posizione.
Passaggio 6
Imposta il tuo sistema idroponico per annaffiare e nutrire lo zenzero ogni due ore circa. Utilizzare una soluzione nutritiva idroponica standard per nutrire le piante, secondo le istruzioni fornite dal produttore del sistema idroponico. Mantenere il pH del fluido tra 5,5 e 8,0.
Passaggio 7
Fornisci alle tue piante molta luce, permettendo loro di riposare per almeno otto ore ogni 24. La luce solare naturale o le luci di coltivazione artificiali serviranno a questo scopo.
Passaggio 8
Dopo circa quattro mesi, le tue piante avranno prodotto rizomi al massimo delle loro capacità. Raccogli le radici, lavale e asciugale e conservale. Ogni pianta può produrre fino a 1 libbra di radice di zenzero.
