Il coriandolo aggiunge un sapore distinto e vivace al cibo ed è facile da coltivare a casa. Il coriandolo cresce meglio in luoghi soleggiati. Ti aspetti che le piante crescano alte circa 18-24 pollici e larghe 12-18 pollici. Non è necessario potare il coriandolo fino a quando non si è pronti per la raccolta. Ma rimuovere i fiori può far crescere questa erba annuale più a lungo. Sterilizzare le lame di potatura con alcool per strofinare prima e dopo la potatura.
credito: memorisz / iStock / Getty ImagesCome potare il coriandoloPotatura leggera
La potatura leggera del coriandolo mantiene la pianta pulita e ti dà un piccolo raccolto di foglie che puoi usare nel tuo cibo. Le foglie a volte ingialliscono o diventano bruciate o danneggiate dal sole, da parassiti o malattie. Potare eventuali foglie gialle, appassite e altrimenti danneggiate.
Quando sei pronto per raccogliere le foglie di coriandolo, taglia gli steli alle loro basi quando sono lunghi da 4 a 6 pollici. Puoi raccogliere solo pochi steli o fino a un terzo degli steli. Non potare più di un terzo alla volta perché tagliare troppi steli può indebolire la pianta e impedirne la crescita maggiore. Le piante indebolite possono anche produrre fiori prima, il che accorcia la durata della vita.
Ciuffi di potatura
Potare ciuffi di coriandolo ti dà un mix di foglie grandi e mature e foglie piccole e tenere per la cucina. Il coriandolo può ricrescere dopo aver potato tutte le foglie e gli steli, ma la pianta può anche svanire e morire.
Afferra la base della pianta di coriandolo con una mano e pota tutti gli steli alle loro basi, da 1 a 2 pollici sopra la superficie del suolo. Per tenere insieme il ciuffo, puoi legare lo spago attorno alla base. Metti i ciuffi di gambi di coriandolo in acqua fredda e pulita per mantenerli freschi fino a quando non sei pronto per usare le foglie.
Fiori Di Potatura
Il coriandolo si spegne dopo aver fiorito e messo semi, ma potare i fiori aiuta a prolungare la stagione di crescita. Mentre la pianta si avvicina alla fine del suo ciclo, cresce grappoli appiattiti di fiori di lavanda bianchi, rosa o pallidi. All'apparire dei fiori, il coriandolo cresce alto e esile e perde molte delle sue foglie larghe e piatte.
Pota i gambi dei fiori quando sembrano mantenere la tua pianta di coriandolo il più a lungo possibile. Cerca gli steli con gemme verdi alle estremità. Pota gli steli alle loro basi dove si uniscono al resto della pianta.
Semi di coriandolo da potatura
I semi di coriandolo crescono sulle piante di coriandolo dopo l'impollinazione dei fiori. Se stai coltivando coriandolo per semi di coriandolo, non raccogliere le foglie o rimuovere gli steli fioriti.
I semi sono pronti circa 90 giorni dopo la semina quando la pianta inizia a diventare marrone e si formano i baccelli giallo-marrone. Pota i gambi del baccello alle loro basi. Appendi i baccelli a testa in giù in un sacchetto di carta in un luogo fresco e arioso fino a quando i semi cadono dai baccelli nel sacchetto. Puoi anche lasciare i baccelli sulle piante in climi miti, quindi le piante si auto-seminano.
