I cetrioli freschi sono una gustosa aggiunta a un'insalata e un panino da giardino. I cetrioli a fette o interi sono anche ottimi sottaceti fatti in casa. L'uso del cetriolo quando è maturo ti assicura di ottenere il sapore pieno e desiderabile dalla verdura. In questo modo ti impedisce anche di ingerire accidentalmente un oggetto marcio che disturba il tuo stomaco. La maturità di un cetriolo è determinata da una varietà di fattori, tra cui l'aspetto, la sensazione e l'odore dell'oggetto.
I cetrioli maturi sono croccanti e gustosi.Passo 1
Spremi delicatamente il cetriolo. Un cetriolo maturo è sodo, con poco o niente da dare. Scegli un cetriolo diverso se quello che stai afferrando sembra morbido.
Passo 2
Visualizza il colore del cetriolo. Un cetriolo maturo è di colore da verde medio a scuro. Scartare il cetriolo se si notano aree gialle o macchie scure sulla sua superficie esterna.
Passaggio 3
Guarda le punte e le estremità del cetriolo. Crepe o rientranze sono segni che il cetriolo non è giusto. Un cetriolo maturo, secondo il sito web delle imprese sostenibili, ha anche un "diametro moderato e uniforme" simile a quello di una salsiccia.
Passaggio 4
Odora l'esterno del cetriolo. Scartalo se noti cattivi odori, poiché un cetriolo maturo e utilizzabile non ha tale odore.
