I tartufi sono piccoli funghi bianchi e grumosi che crescono sulle radici di nocciole, pini e querce. Un albero con radici contenenti spore di tartufo può richiedere fino a un anno per produrre tartufi; sono rari per questo. È possibile coltivare tartufi piantando semi caduti da un albero con tartufi sulle radici, ma un metodo più affidabile è quello di acquistare un alberello inoculato con spore di tartufo. Anche se ci vuole tempo prima che si formi la prima coltura del tartufo, dopo la prima coltura, un albero può produrre tartufi per molti anni.
Passo 1
Posiziona una pentola di terracotta sopra una piastra di drenaggio vicino a una finestra soleggiata in una stanza che mantenga una temperatura compresa tra 70 e 75 gradi, poiché i tartufi hanno bisogno di un clima molto temperato. Riempi la pentola a metà strada con terreno mescolato con ghiaia o sabbia. I tartufi hanno bisogno di terra con un ottimo drenaggio; altrimenti, potrebbero marcire.
Passo 2
Scartare delicatamente la zolla di un alberello che è stato inoculato con spore di tartufo, districandole leggermente con le dita. Metti l'alberello al centro della pentola e raccogli il terreno sulle radici fino a quando non sono completamente coperte.
Passaggio 3
Annaffia l'albero a giorni alterni. Svuotare la piastra di drenaggio quando si nota un accumulo di acqua e non viene assorbito o evaporato.
Passaggio 4
Aspetta circa un anno e controlla il terreno. Cerca piccoli grumi arrotondati intorno alle radici. Sonda delicatamente il terreno con le dita per trovare eventuali tartufi.
