Il ciclo di preriscaldamento su un forno è un'impostazione semplice che consente di garantire che il forno abbia raggiunto la giusta temperatura. Il forno accende entrambi i bruciatori e si riscalda gradualmente fino a raggiungere la temperatura impostata. I forni con impostazione di preriscaldamento generalmente hanno una spia luminosa o un segnale che indica che il forno ha raggiunto la temperatura impostata. Alcuni forni rimangono bloccati nell'impostazione del preriscaldamento e non raggiungono mai la giusta temperatura o impiegano troppo tempo.
credito: Pixland / Pixland / Getty Images Dai un'occhiata al cibo nei forni bloccati sul preriscaldamento.Installazione errata
I forni che non sono installati correttamente potrebbero non essere mai in grado di raggiungere temperature molto elevate come quelle necessarie per cuocere la pizza o fare spesse croste sul pane. Ciò si verifica quando l'installatore utilizza una tensione errata. I forni a gas dovrebbero generalmente essere impostati intorno a 120 volt e i forni elettrici dovrebbero essere in grado di utilizzare 240 volt. Se il forno è inferiore a 105 volt non sarà in grado di preriscaldare correttamente.
Elementi riscaldanti rotti
Molti forni hanno almeno due elementi riscaldanti che si accenderanno entrambi per riscaldarsi gradualmente. Se uno è rotto, il forno potrebbe rimanere bloccato nell'impostazione di preriscaldamento e non essere in grado di riscaldarsi abbastanza da raggiungere temperature elevate o mantenere medie quantità di calore.
Elementi riscaldanti deboli
Gli elementi riscaldanti elettrici si consumano nel tempo e generalmente saranno notevolmente deboli prima che si rompano. Spesso ciò si verifica contemporaneamente in entrambi gli elementi riscaldanti e potrebbe impedire il riscaldamento efficiente del forno.
Lampadina del termostato rotta
Ogni forno è dotato di un bulbo termostato che testerà la temperatura interna. Se la lampadina è rotta, non sarà in grado di registrare la temperatura corretta e non invierà la temperatura corretta al pannello di controllo che surriscalda gli elementi. Prova la lampadina del termostato con un multimetro per determinare se è rotta.
