La presenza di materie prime ceramiche in Cina ha portato allo sviluppo di questa forma d'arte circa 11.000 anni fa. Le porcellane sono spesso associate alla cucina raffinata che si verifica in occasioni molto speciali. Questi piatti fantasia, tazze e altri oggetti decorativi possono essere suddivisi in diverse categorie a seconda di come sono stati realizzati e di quali materiali li compongono.
Un set di porcellane pregiateAlta-fired
Le porcellane ad alto fuoco sono una collezione di ceramiche che vengono cotte a temperature estremamente elevate in un forno. Questa temperatura può essere compresa tra 1.200 gradi Celsius (2.192 gradi Fahrenheit) e 1.400 gradi Celsius (2.552 gradi Fahrenheit). La porcellana a pasta dura è un tipo di porcellana ad alta cottura. Le proprietà di questo tipo di porcellane includono resistenza, tenacità e traslucenza.
Low-sparato
Le porcellane a fuoco basso sono ancora cotte ad alta temperatura, ma sono leggermente più basse rispetto a quelle a fuoco alto e quindi poste a una temperatura ancora più bassa per il processo di smaltatura. La porcellana a bassa cottura o a pasta morbida viene cotta a una temperatura compresa tra 1.100 e 1.200 gradi Celsius (dal 2010 a 2192 gradi Fahrenheit) e quindi viene nuovamente cotta a 1050 gradi Celsius (1920 gradi Fahrenheit). Un tipo di porcellane create in questo modo è la bone china, che in realtà ha usato la cenere ossea nella sua creazione originale.
Terracotta
Le terraglie sono un tipo di porcellane realizzate con argilla raffinata e altri ingredienti che le conferiscono un corpo più bianco. Questo tipo di stoviglie resiste alle scheggiature e presenta meno rotture rispetto alla ceramica perché è meno poroso. Anche le terraglie sono opache.
Ceramica
Le ceramiche sono porcellane realizzate con materiali di terra non raffinati come argilla e sabbia. La ceramica viene quindi lavorata mediante cottura o cottura in forno. L'argilla è di qualità inferiore rispetto ad altri tipi di porcellane e dopo la cottura non diventa dura e vetrosa (vetrificata). Le ceramiche sono simili alle maioliche ma sono meno resistenti.
Gres
Le porcellane realizzate con una sola argilla leggera e poi cotte ad alta temperatura vengono chiamate gres. Questo cast leggermente grigio è non poroso ed estremamente resistente.
Cina
La Cina è un'argilla non assorbente, non porosa, fatta di argilla bianca speciale e cotta ad una temperatura estremamente elevata. La porcellana più fine è in genere sottile, resistente alle scheggiature, traslucida e suonerà chiaramente quando viene toccata.
