La coltivazione di ortaggi nel tuo orto domestico richiede una certa attenzione alle condizioni del suolo e al livello di pH. Il livello di pH del suolo può influire in modo critico sulla crescita delle verdure, consentendo (o prevenendo) alle radici di assumere un'alimentazione sufficiente per la produzione di fiori e frutti. Se vivi in una regione con terreno acido, la selezione di verdure che prosperano in terreno acido ti porterà un raccolto migliore.
La melanzana tollererà il terreno acido.Patate
Le patate (sia patate irlandesi che patate dolci) preferiscono condizioni di terreno acido. L'intervallo di pH ideale per questa coltura è compreso tra 4,8 e 5,5, secondo la Guida alla coltivazione della verdura della Cornell University. Le patate hanno bisogno di un terreno leggero, sciolto e ben drenante ad alto contenuto di materia organica. Per aggiungere sostanze nutritive e aiutare ad aerare il terreno, lavora all'emendamento del suolo come muschio di torba, compost o letame al momento della semina. Evita di aggiungere troppo fertilizzante ricco di azoto, che incoraggerà le piante di patate a far crescere il fogliame a spese della produzione di tuberi.
Melanzana
Le melanzane crescono bene anche in terreni leggermente acidi (livello di pH tra 5,5 e 7,5). La melanzana è una pianta amante del calore che richiede sole pieno e temperature senza gelo. Il raccolto trarrà beneficio dall'aggiunta di compost o letame per aumentare la quantità di materia organica nel terreno. Le piante in pacciamatura aiutano a contenere le erbacce e a trattenere l'umidità.
Pomodori
I pomodori preferiscono un terreno leggermente acido con un intervallo di pH da 6,2 a 6,8, secondo il Programma di orticoltura paesaggistica dell'Università del Rhode Island. Un terreno argilloso e ben drenante, ricco di sostanza organica, aiuterà le piante di pomodoro a crescere e produrre. I pomodori beneficiano anche dell'applicazione di fertilizzanti contenenti fosforo, ma i fertilizzanti con troppo azoto possono inibire la produzione di frutta. Si consiglia un fertilizzante 5-10-10 o 5-20-20. Questi numeri indicano le percentuali di azoto, fosforo e potassio nella formula del fertilizzante. L'azoto è sempre il primo numero nella formula, il fosforo è il secondo e il potassio è il terzo.
Peperoni verdi
I peperoni verdi possono essere coltivati in terreno leggermente acido nell'intervallo da 6,0 a 6,8. Richiedono terreno ben drenante con moderata fertilità per i migliori risultati. I peperoni sono verdure di stagione calda che subiranno una caduta dei fiori se esposte a temperature notturne inferiori a 60 gradi Fahrenheit. Soffriranno anche di scarsa fruttificazione se i fiori si sviluppano nel frutto (chiamato "fruttificazione") quando le temperature sono superiori a 80 gradi Fahrenheit durante il giorno, secondo l'orticoltore dello stato dell'Ohio Marianne Riofrio.
Schiacciare
La zucca crescerà in terreni acidi con un intervallo di pH da 5,5 a 6,8, secondo il sito web dell'Università del Connecticut. Aggiungi compost o letame al momento della semina per condizionare il terreno e trattenere l'umidità. La pacciamatura aiuta a controllare le erbe infestanti che competono per i nutrienti con le piante di zucca. Non pacciamare con erba tagliata dai prati che sono stati trattati con un erbicida.
Cavolo
Kale preferisce il terreno nell'intervallo di pH da 6,0 a 7,0 per la migliore crescita, secondo il Programma di orticoltura paesaggistica dell'Università del Rhode Island. Il cavolo è un raccolto fresco che preferisce temperature diurne da 65 a 80 gradi Fahrenheit. La pacciamatura aiuterà a mantenere le radici fresche e prive di erbe infestanti.
