Goditi i peperoni di banana caldi e ricchi di nutrienti nelle insalate da giardino o friggi e prepara contorni croccanti. Questi peperoni hanno un gusto delicato, non piccante, dolce, che li rende un'aggiunta privilegiata a tutti i tipi di ricette. È facile coltivare i peperoni di banana nel tuo giardino con pochi semplici passaggi e tecniche di preparazione del terreno.
Combina i peperoni di banana con altre varietà dolci come i peperoni verdi e rossi.Valori nutrizionali
I peperoni di banana sono nutrienti. Questi peperoni contengono calcio, fibre, potassio, acido folico, vitamine A e C e proteine. La vitamina C aiuta il corpo a produrre collagene e aiuta la riparazione e la crescita di tutti i tessuti all'interno del corpo, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. I peperoni di banana non hanno grassi e hanno un basso contenuto calorico, rendendo questo alimento una scelta intelligente per persone a dieta.
Caratteristiche
I peperoni di banana sono di colore verde chiaro, arancione o giallo e hanno una forma oblunga con punte appuntite. I peperoni grezzi hanno una consistenza liscia e una pelle spessa con semi e lobi all'interno. La pelle si sente leggermente elastica a causa dell'acqua all'interno, ma i peperoni possono asciugarsi rapidamente quando sono cotti. I peperoni di banana sono lunghi 4 o più pollici e più larghi nella parte superiore del pepe, vicino allo stelo. Alcuni di questi peperoni hanno un aspetto diritto mentre altri hanno una leggera curva all'estremità.
Origine
Mentre il peperoncino ha un sapore dolce, i suoi cugini hanno un sapore molto più piccante e caratteristiche molto diverse. Tutti questi peperoni sono nati nelle Americhe, ma i peperoni di banana e altri peperoni della famiglia del peperoncino si sono diffusi in tutto il mondo.
Peperoni di banana in crescita
Preparare il terreno prima di piantare i peperoni di banana. Questi peperoni prosperano in terreni ricchi di nutrienti, ben drenati e pieno sole. Fino a 10 cm di profondità con un timone da giardino e aggiungi 4 o più pollici di compost. Pianta semi profondi 1 pollice e distanzia semi di pepe e trapianti da 18 a 24 pollici di distanza in file o 14 pollici di distanza in letti rialzati. Trapianti di piante profondi 3 pollici per coprire completamente le radici. I peperoni di banana impiegano fino a 70 giorni per maturare completamente nel terreno.
