Ehi tu, con il pollice marrone - buone notizie. Il tuo fiorente giardino di erbe e spezie è a pochi passi di distanza. Se sei pronto per il tuo gioco di giardinaggio, un ottimo punto di partenza è con un semplice giardino di erbe e spezie. Queste piante sono eccezionalmente facili da coltivare e vivono felici in vaso. Anche se hai quel pollice marrone, hai questo. Ecco come iniziare.
credito: Michele AndersenNota: per i principianti, è più facile acquistare piante giovani nel negozio di giardino che crescere dal seme.
Valuta il tuo spazio
Decidi la migliore sistemazione per il tuo giardino delle spezie esaminando le opzioni nel tuo spazio. Puoi mettere insieme un semplice orto in contenitori all'interno o all'esterno. Scegli l'opzione migliore dando un'occhiata al tuo clima e spazio abitativo. Se vivi dove fa caldo tutto l'anno e hai un grande patio, l'esterno è del tutto possibile. Le regioni più fredde e gli abitanti degli appartamenti urbani possono fare meglio all'interno.
Trova il sole
Individua un'area ricca di sole che fungerà da base per il tuo giardino. Sia che tu scelga un davanzale soleggiato della cucina o un angolo del patio esposto a sud, ti consigliamo di offrire alle tue piante almeno 5-6 ore al giorno di sole diretto. Le erbe popolari come basilico, rosmarino e timo non cresceranno senza molti raggi. Prezzemolo, menta ed erba cipollina possono scricchiolare con quattro ore di sole.
Scegli le tue piante
Decidi quali erbe vuoi invitare nella tua vita. Scegli le erbe e le spezie che potresti usare, quelle che piacciono a te e alla tua famiglia. Un breve elenco di erbe che prosperano nei giardini dei contenitori includono:
- Basilico (Ocimum basilicum)
- Origano (Origanum vulgare ssp. hirtum)
- Rosmarino (Rosmarinus officinalis)
- Timo (Thymus spp.)
- saggio (Salvia officinalis)
- aneto (Anethum graveolens)
- menta (Mentha spp.)
- Erba cipollina (Allium schoenoprasum)
Scegli i tuoi vasi
Scegli una grande o una raccolta di vasi più piccoli per le tue nuove piante. Le erbe cresceranno in quasi tutti i contenitori con un adeguato drenaggio, ma assicurati che i vasi destinati a un'erba abbiano un diametro di almeno 10 pollici e quelli per erbe multiple di almeno 18 pollici. I vasi di plastica sono leggeri, ma non durano a lungo. I vasi in ceramica o pietra sono resistenti ma pesanti da spostare. I vasi di terracotta assorbono l'acqua e si seccano rapidamente, il che li rende ideali per la coltivazione di erbe mediterranee come il timo, ma meno grandi per le piante che amano l'umidità come il basilico.
Aggiungi terreno premium
credito: Michele AndersenSeleziona un terriccio davvero buono per riempire i tuoi contenitori. Scegli una miscela premium e porosa che includa perlite o vermiculite, materiali leggeri che allentano e aerano il resto. Non prendere nemmeno in considerazione il terreno del giardino. È troppo pesante per i contenitori e soffoca le piante. Puoi anche creare il tuo mix di terreno personalizzato mescolando tre parti di terriccio commerciale, una parte di compost e una parte di perlite o sabbia grossolana per il drenaggio.
Abbina saggiamente
Abbina le erbe in una pentola solo se hanno simili requisiti di sole e acqua, come rosmarino e timo, oppure basilico ed erba cipollina. Distanzia le giovani piante pensando alle loro dimensioni mature e dai a ciascuna spazio sufficiente per crescere e prosperare.
Quando sei pronto a tagliare e raccogliere alcune erbe, non agonizzarti per farlo "bene". Puoi usare snipper, forbici, un coltello o le dita per raccogliere ciò di cui hai bisogno in qualsiasi momento prima che la pianta fiorisca. Prendi prima le foglie più vecchie, ma seleziona solo parti di piante sane, prive di danni da insetti, prendile al mattino subito dopo l'evaporazione della rugiada. Se hai bisogno dell'intera pianta, taglia le annuali a livello del suolo, ma non raccogliere mai più di un terzo degli steli di una perenne.
Acqua asciutta
Irrigare le erbe in base alle loro esigenze e questo varierà. Alcune erbe amano il terreno umido, come il basilico e la menta, mentre altre preferiscono asciugarsi completamente tra le bevande, come il timo. Le dimensioni del contenitore e la sua posizione influiscono anche sulla velocità con cui il terreno si asciuga. In generale, è bene lasciare che il terreno si asciughi leggermente per le erbe resistenti alla siccità e mantenere il terreno costantemente umido per erbe come erba cipollina e basilico. Ogni volta che annaffi, dai alla pentola abbastanza bevanda da far defluire l'eccesso dai fori di scarico. Se vuoi, puoi dare alle tue erbe un fertilizzante liquido ogni mese durante la stagione di crescita.
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