Il sale cristallino incolore e inodore noto come acetato di sodio si trova in una vasta gamma di prodotti per la casa, dal cibo all'abbigliamento ai cosmetici. L'acetato di sodio ha una serie di scopi in queste capacità ma è principalmente usato per bilanciare i livelli di acidità del prodotto. Il contatto con grandi quantità di acetato di sodio può causare irritazione agli occhi, alla pelle e al sistema respiratorio, ma i prodotti per la casa contengono quantità così piccole di sostanza da renderle innocue.
L'acetato di sodio è un popolare agente tampone nei prodotti alimentari e cosmetici.Latticini, condimenti, carni lavorate e conserve
L'acetato di sodio è un comune additivo alimentare, utilizzato come antiagglomerante e agente di rivestimento. Viene anche usato per diluire altri additivi alimentari.
L'elenco dei prodotti alimentari commerciali contenenti acetato di sodio è ampio. I prodotti lattiero-caseari che spesso contengono acetato di sodio includono una vasta gamma di bevande a base di latte, latte condensato, formaggio (stagionato, non maturo e trasformato) e latte condensato. Le carni trasformate che contengono acetato di sodio sono spesso sotto forma di salumi o salumi.
Condimenti come la senape contengono spesso acetato di sodio, nonché una serie di legumi in scatola e prodotti a base di funghi.
Cosmetici
L'industria cosmetica utilizza acetato di sodio come agente tampone e neutralizzante, nel senso specifico che viene utilizzato per mantenere il livello di acidità desiderato di un particolare prodotto cosmetico. Tra i molti prodotti cosmetici contenenti acetato di sodio vi sono detergenti e idratanti per il viso, polveri per il viso, conciatori senza sole e creme anti-invecchiamento. Articoli da toeletta come il sapone contengono spesso acetato di sodio.
Tessile
Le industrie tessili usano acetato di sodio per aiutare a evitare lo sbiadimento del materiale tinto a causa di reazioni chimiche. Una sostanza che reagisce con la tintura in questo modo è nota come mordente. L'acetato di sodio aiuta anche ad allungare la durata dei tessuti dissolvendo i sali di calcio all'interno di un tessuto, il che può portare a un'eventuale rottura del tessuto.
L'acetato di sodio è anche usato nell'abbronzatura per favorire l'assorbimento del materiale abbronzante in una pelle da trattare. Qualsiasi prodotto in pelle che possiedi, sia sotto forma di abbigliamento che di rivestimento di mobili, molto probabilmente contiene acetato di sodio.
