Il forno per torrefazione Hamilton Beach da 18 litri può essere utilizzato per cucinare cibi o mantenerli caldi per servire. Sono disponibili accessori per il roaster che trasformeranno il roaster in un server a buffet e più caldo per feste o altri eventi. Il girarrosto ha un coperchio di rimozione, base, teglia e griglia. Prima di utilizzare il girarrosto Hamilton Beach, devi sapere come usarlo correttamente in modo che gli alimenti cucinino correttamente.
Cook Foods
Inserire la padella nella base del girarrosto. Posizionare il coperchio sul girarrosto e collegare l'unità a una fonte di alimentazione. Ruotare la manopola della temperatura sulla parte anteriore dell'unità alla temperatura che si prevede di cucinare. Il girarrosto dovrebbe preriscaldare per 15 minuti. Non posizionare il rack nell'unità durante il tempo di preriscaldamento.
Metti il cibo da cuocere in una padella o direttamente sulla griglia. Se si utilizza una teglia da forno come una tortiera, le dimensioni che si adatteranno all'unità sono una teglia da 9 per 13 pollici, una teglia da 10 per 14 pollici, due teglie da 9 per 5 pollici o due padelle da 8 per 4 pollici. Si adatta anche una padella bundt o una padella tubo. Le padelle devono essere posizionate sulla griglia e non direttamente nella teglia.
Posizionare la griglia con il tegame o il cibo nel girarrosto. Sostituisci il coperchio e lascia cuocere il cibo. Non rimuovere il coperchio durante la cottura se non assolutamente necessario. Rimuovere inutilmente il coperchio può causare una perdita di calore e aumentare i tempi di cottura.
Rimuovere il coperchio al raggiungimento del tempo di cottura. Utilizzare presine per rimuovere la griglia con il cibo. Spegnere l'unità e scollegare la spina.
Mantieni gli alimenti caldi per servire
Usa le teglie del buffet con il torrefattore per mantenere caldi gli alimenti. Rimuovere la vaschetta dell'inserto. Riempi la base con 2 litri di acqua calda. Posizionare il coperchio sul girarrosto.
Attiva la manopola della temperatura a 350 gradi Fahrenheit e lascia scaldare per 30 minuti. Rimuovere il coperchio e abbassare il calore a 200 gradi Fahrenheit per mantenere caldo il cibo.
Posiziona le padelle per buffet nella base con le labbra delle padelle appoggiate sul bordo della base. Posizionare il coperchio sopra le pentole. Quando è necessario aggiungere cibo, sollevare il coperchio sulla padella che riempirà o rimuovere l'intero coperchio.
