Un principiante nella coltivazione di spinaci e altre verdure potrebbe essere sorpreso di quanto la pianta si ingiallisca naturalmente con l'età. Le succulenti foglie verdi interne sono ciò che di solito incontriamo nei mercati. Se gli spinaci ingialliscono prematuramente o se le foglie più giovani mancano di quel colore verde scuro e ricco, potrebbero esserci carenze nutrizionali o problemi di parassiti.
Le foglie di spinaci più vecchie sono naturalmente gialle, quindi sono le foglie più giovani che vengono vendute ai mercati.Fattori
Malattie, condizioni del suolo inadeguate, calore eccessivo o inondazioni possono causare l'ingiallimento degli spinaci. I sintomi della malattia possono essere molto simili a condizioni del suolo improprie. Ad esempio, la carenza del fusarium e il boro ingialliscono le foglie e fanno acrobazie la pianta di spinaci. I suoli alcalini possono causare sintomi simili. Prendi in considerazione tutti i fattori della situazione, come la temperatura e la qualità del terreno, prima di temere il peggio per le tue piante di spinaci.
Prevenzione
Gli spinaci prosperano in terreni ben drenati, leggermente umidi, ricchi di materiale organico, con un pH da 6,4 a 6,8. Soffre a temperature superiori a 75 gradi, con conseguente ingiallimento o eventualmente persino bullonatura. Piantare molto presto in primavera per evitare il caldo estivo o piantare spinaci in autunno evita questo problema. Un giardino ricco di coccinelle e altri insetti che predano gli afidi (l'insetto che vettori la malattia ingiallita chiamata batteria) riduce le malattie vettori di insetti. Piantare funghi e varietà resistenti ai virus riduce anche la minaccia di malattie.
Soluzioni
Gli insetti nocivi agli spinaci possono essere trattati con sapone insetticida approvato per le piante alimentari. Le malattie fungine vengono trattate con fungicidi, ma potrebbe essere necessario distruggere gli spinaci con i virus per evitare che l'infezione si diffonda ad altre colture. I terreni troppo alcalini possono essere rivestiti con fondi di caffè o acidificanti commerciali. I terreni troppo acidi possono essere ricoperti di calce. Se i suoli hanno solo un leggero pH, l'applicazione del compost aiuta a riportarlo in equilibrio. Compost e fertilizzanti organici aiutano anche con una vasta gamma di carenze nutrizionali.
Considerazioni
Un test del suolo rivelerà eventuali carenze nutrizionali o problemi di pH e mostrerà anche eccedenze di nutrienti. L'idea non è quella di aggiungere indiscriminatamente quantità schiaccianti di sostanze nutritive nella speranza di ravvivare il suolo, ma di aggiungere ciò di cui gli spinaci hanno bisogno ora. Ciò garantisce anche che molta sostanza organica venga utilizzata nel terreno prima della prossima stagione per prevenire futuri problemi nutrizionali. Se l'ingiallimento è ricorrente, potrebbe essere un segno di una malattia trasmessa dal suolo che rimane nel suolo anno dopo anno. Portare un campione al servizio di estensione locale o al garden center.
