credito: Trisha SprousePensiamo che una delle più grandi invenzioni del mondo sia la lavastoviglie, ma anche se hai una di queste gemme di un elettrodomestico, purtroppo non sarai in grado di usarlo per tutto nella tua cucina. Ancora più importante, lo sei non dovrebbe mettere i coltelli da cucina in lavastoviglie.
Esatto: mettere un coltello da cucina in lavastoviglie sta essenzialmente commettendo un peccato cardinale. Non dovresti praticamente mai farlo, poiché i tuoi amati coltelli potrebbero danneggiarsi facilmente.
Ci possono essere alcuni problemi associati all'uso della lavastoviglie per pulire le posate. "Uno può essere il materiale in legno naturale che hanno molti coltelli", afferma Christopher Costa, direttore del prodotto per il Nord America presso Victorinox, una delle grandi aziende di coltelli al mondo. "Il legno naturale può e si degraderà con l'umidità e il calore associati alle lavastoviglie meccaniche."
Un altro problema è il danno generale. "La spruzzatura dell'acqua può spostare e spostare le cose in una lavastoviglie, il che può far rimbalzare i coltelli internamente contro altri oggetti, causando danni", afferma Costa.
credito: Mattias HamrénA volte i coltelli sono tecnicamente lavabili in lavastoviglie, come il set di coltelli Potluck del marchio diretto al consumatore, ma nessun produttore consiglia effettivamente di gettare i coltelli da cucina nella macchina se è possibile evitarlo.
"Raccomandiamo di lavare i coltelli a mano con acqua calda e sapone", afferma Minsuk Kim, fondatore di Potluck. "Quando maneggi un coltello mentre lo lavi, evita di puntare il bordo della lama verso la mano che tiene la spugna. Prova a lavare i coltelli subito dopo aver terminato la cottura e asciugali immediatamente per evitare ruggine e macchie."
La linea di fondo: salta mettendo i tuoi coltelli da cucina in lavastoviglie e lavali a mano invece per assicurarne la longevità.
