Differenza tra cardo mariano e bardana

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Secondo l'USDA, la bardana e il cardo mariano sono elencati come erbacce non autoctone ed entrambi sono stati usati per secoli nel trattamento di alcuni disturbi.

Il cardo mariano cresce abbondantemente negli Stati Uniti.

Caratteristiche

L'USDA afferma inoltre che il cardo mariano non è stato osservato crescere in ogni stato degli Stati Uniti, mentre la bardana cresce ovunque negli Stati Uniti

Uso

Gli speroni di bardana crescono in natura.

Il cardo mariano veniva usato per scopi medicinali già nel primo secolo d.C. Anche se la bardana viene consumata anche a scopi medicinali, è più comunemente consumata come cibo, come in Giappone dove la bardana viene coltivata per la vendita nei mercati.

Stato

Il cardo mariano è diventato particolarmente problematico in California, dove è stato elencato come una specie invasiva di erba. La bardana è più diffusa ma non è elencata come invasiva in California.

Uso medicinale

Secondo un articolo di "Better Nutrition", i semi di cardo mariano vengono raccolti e utilizzati per migliorare la funzionalità epatica, mentre le foglie di bardana sono state utilizzate per trattare i disturbi renali.

Uso Argicultural

Un articolo su "Countryside & Small Stock Journal" riporta che la bardana viene raccolta e bruciata dagli agricoltori che poi diffondono le ceneri per bilanciare il pH del loro terreno.

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Guarda il video: Riconoscere il Cardo Mariano, le proprietà e come cucinarlo. (Potrebbe 2024).