La noce dell'albero di pecan è apprezzata per il suo sapore dolce e consumata come spuntino fuori mano o utilizzata in dessert e altri piatti. Quindi un albero che produce noci pecan marce è una vera delusione. Una malattia, in particolare, è particolarmente dannosa per la noce, mentre diversi parassiti possono anche marcire questa delicatezza.
L'albero di pecan cresce fino a 150 piedi.Scab pecan
Un gran numero di parassiti e malattie può affliggere l'albero di noci pecan, causando una significativa riduzione della qualità della noce. Uno dei più dannosi è la crosta di noci pecan causata dal fungo Cladosporium caryigenum. Questa malattia provoca macchie nere sia sul fungo che sulle bucce di noci del pecan. Inizia con lo sviluppo di lesioni verde oliva o scure; alla fine la malattia può superare l'intero dado, rendendo la buccia completamente nera e costringendola ad abortire dall'albero.
Effetti di scabbia
Il fungo si autoalimenta mentre sverna nelle foglie, nelle noci e nelle bucce infette che sono cadute a terra, quindi reinfezione una nuova generazione di foglie e noci pecan in primavera. La malattia può essere particolarmente diffusa se la primavera o l'estate sono eccessivamente umide; questo aumenta il numero di spore rilasciate nell'aria da foglie e noci infette. Pertanto, è fondamentale che foglie, noci e gusci infetti vengano rimossi e distrutti ogni autunno.
Stinkbugs
Gli insetti possono anche far marcire il pecan. I cimici causano piccoli punti neri sulla carne della noce. Svernano da adulti e depongono le uova che possono produrre fino a cinque generazioni all'anno. Lo stinkbug si nutre della noce americana causando due forme di danno: fossa nera e macchia del kernel. La fossa nera si verifica quando il tessuto del dado si scolorisce e cade prematuramente dall'albero, mentre la macchia del nocciolo è presente quando l'area sotto le macchie diventa biancastra e porosa all'occhio.
Altri insetti
Il luccichio hickory sverna anche come larve negli shuck di noci. Gli shuckworm adulti sono falene marrone scuro o grigio, lunghe circa 3/8 di pollice. Le larve si infilano negli shuck, privando la carne di noci pecan di acqua e nutrimento. Emergendo a giugno, infestano i pecan durante la stagione di crescita. Le noci afflitte saranno sfregiate, matureranno tardi e mostreranno scarsa qualità. Un altro parassita, il tonchio pecan, mastica attraverso la buccia della noce, dove la femmina deposita le uova all'interno; le larve schiuse si nutrono della carne di noci pecan.
