Il clima caldo e secco dell'Arizona è l'ideale per coltivare molti tipi di verdure. Le colture della stagione calda sono facili da coltivare in estate nelle aree desertiche. Il clima dell'Arizona offre anche buone condizioni di crescita per tutto l'anno per molte colture durante la stagione fredda.
I pomodori resistenti al calore sono la scelta migliore per l'Arizona meridionale.Pomodori
Sebbene lo stato dell'Arizona sia un'importante regione in crescita per i pomodori commerciali idroponici, questa coltura a volte soffre a temperature molto calde. Se vuoi coltivare pomodori con successo nelle zone più calde dell'Arizona, cerca le varietà precoci che vengono allevate per calore elevato. L'Università della Florida ha sviluppato un pomodoro ibrido chiamato Solar Set, che prospera e dà frutti quando la temperatura supera i 90 gradi Fahrenheit. Altre varietà includono il pomodoro pasta Roma, Celebrity e Champion. Il vivaio di Redwood Barn a Davis in California raccomanda questi pomodori per le aree calde perché hanno avuto successo con loro nel clima estivo caldo e secco della Central Valley della California, che è simile a parti dell'Arizona. Nelle parti più fredde dell'Arizona, i pomodori piantati in aprile o maggio andranno bene durante i mesi estivi.
Peperoncini e altri peperoni
Peperoncini e peperoni vanno bene in climi caldi e asciutti come l'Arizona meridionale. Il sito Web Phoenix Tropicals consiglia di coltivarli in primavera e in autunno se vivi in una delle regioni più calde. Se vivi in una zona più fresca, i peperoni sono una buona scelta per i mesi estivi. Hanno bisogno di pieno sole e traggono vantaggio dalle regolari applicazioni di fertilizzanti, come l'emulsione di pesce. Distribuire uno strato di compost organico da 3 a 4 pollici sul terreno attorno alle piante di pepe aiuterà a mantenere il terreno fresco e umido.
Broccoli
Questa verdura nutriente è facile da coltivare in Arizona, secondo Phoenix Tropicals. Per avere successo con questo raccolto di stagione più fresca, pianta i semi di broccoli in autunno e aspetta di raccoglierlo in primavera. I broccoli si comportano meglio in pieno sole, ma se fa troppo caldo, questa verdura si scotterà e si fulminerà per seminare prematuramente. Farà meglio alle quote più elevate e aree nel nord dell'Arizona.
Melanzana
La maggior parte delle varietà di melanzane fa bene nel caldo del deserto dell'Arizona e può essere molto produttiva. Scegli tra le tradizionali melanzane a globo o una varietà più insolita come le melanzane giapponesi, che sono lunghe e strette. Phoenix Tropicals raccomanda di piantare melanzane da piante di avviamento a marzo nelle parti calde dell'Arizona. Se la tua regione riceve il gelo primaverile, attendi fino a dopo il gelo finale prima di piantare le melanzane. Se coltivi melanzane nelle zone più calde dell'Arizona, assicurati di mantenere umido il terreno e nutrilo almeno una volta al mese con emulsione di pesce, mescolata e applicata secondo le istruzioni sulla confezione.
Spinaci
Il sito web dell'Arizona Master Gardeners raccomanda di coltivare spinaci come coltura invernale nelle regioni più calde dello stato. Puoi piantare questa verdura a foglia verde resistente al gelo alla fine dell'estate, alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera e raccogliere le verdure nutrienti prima che le temperature si surriscaldino, il che farà sì che gli spinaci si rovinino al seme. Le parti più fredde dell'Arizona sono favorevoli alla crescita di spinaci in primavera e in autunno, ma anche le temperature estive più fredde di queste regioni causeranno il bullone degli spinaci.
