Esistono più di 200 varietà di piante appartenenti alla famiglia delle Oleaceae di vero gelsomino o alla famiglia delle Loganiaceae di falso gelsomino. I fiori del primo non sono tossici se mangiati. All'interno della famiglia Loganiaceae, i fiori di gelsemium sempervirens Loganiaceae, noti anche come gelsomino giallo, jessamina gialla o gelsomino della Carolina, sono altamente velenosi. Se mangiati possono causare una vasta gamma di effetti collaterali nell'uomo, negli animali e nelle api.
Effetti collaterali del mangiare fiori di gelsominoCaratteristiche
Carolina JasmineIl gelsomino della Carolina (gelsemium sempervirens) è una pianta autoctona comune in tutti gli stati del sud-est. Fiorendo tra dicembre e maggio, la sua piacevole fragranza, l'abitudine di arrampicarsi e l'abbondanza di fiori gialli a forma di tromba lo rendono abbastanza desiderabile come pianta da giardino che è stato nominato il fiore ufficiale dello stato della Carolina del Sud. Tuttavia, ogni parte del gelsomino della Carolina, compresi i suoi fiori, è velenosa. Il gelsomino della Carolina contiene gelseminina, gelsemoidin e gelsemine, alcaloidi della famiglia delle stricnine, con le più alte concentrazioni di alcaloidi presenti nelle radici e nei fiori. Il miele ottenuto dal nettare dei fiori, secondo la tossicologia medica delle sostanze naturali e il Dipartimento della fauna selvatica del Mississippi, è potenzialmente tossico per l'uomo.
Effetti collaterali negli esseri umani
Gli alcaloidi nei fiori di gelsomino della Carolina possono causare sia la paralisi che la morte se ingeriti. Altri effetti collaterali includono debolezza, contrazione della pupilla, visione alterata, vertigini gravi che compromettono l'equilibrio, palpebre cadenti e respirazione depressa. Alla fine del XIX secolo, il gelsomino della Carolina veniva usato per trattare i casi di nevralgia, in particolare quella associata al mal di denti.
Effetti collaterali nel bestiame
Il bollettino "Wildlife Issues" del Dipartimento della fauna selvatica del Mississippi riporta che il gelsemium sempervirens è tossico per il bestiame. Il servizio di estensione agricola dell'Università del Tennessee afferma che il bestiame consumerà i fiori e le piante in inverno e all'inizio della primavera quando il loro altro foraggio è limitato. Gli effetti collaterali includono mancanza di coordinazione e convulsioni, seguite da coma e morte.
Effetti collaterali nei cani
L'International Doodle Owners Group (proprietari di Golden retriever / Poodle e Labrador / Poodle Dog) afferma che mangiare fiori di gelsomino può causare convulsioni e morte nei cani.
Effetti collaterali nelle api
Lavoratore apeSecondo il manuale dell'USDA "Diagnosis of Honeybee Diseases", l'esposizione al nettare di gelsemium sempervirens ha effetti collaterali per le api adulte giovani, nonché per le larve e le pupe negli alveari. I giovani lavoratori muoiono rapidamente, mentre le pupe muoiono e mummificano all'interno delle loro cellule. Sebbene gli adulti più anziani sembrino inalterati, l'alveare viene fortemente indebolito dall'esposizione al nettare di gelsomino giallo.
