Se ti piacciono i peperoni che contengono molto calore, prendi in considerazione la coltivazione di peperoncini hawaiani. Queste piante di pepe producono frutti verdi lunghi da 1 a 2 pollici che maturano in rosso vivo e hanno un sapore simile a un pepe Tabasco. A meno che tu non viva alle Hawaii, potresti avere difficoltà a trovare piante di peperoncino hawaiano, ma puoi coltivarle da semi ordinati da cataloghi di giardinaggio specializzati. Una volta iniziato, sapere come prendersi cura della tua pianta di pepe ti aiuterà a prosperare e rendere più piccante la tua cucina.
I peperoncini hawaiani aggiungono calore piccante al cibo.Passo 1
Prepara l'area dove verranno piantati i tuoi peperoncini hawaiani. Il sito deve ricevere almeno sei ore di sole al giorno. In primavera, dopo che il terreno si è riscaldato, allenta il terreno con il coltivatore o la zappa. Lavora in compost mentre coltivi il terreno per migliorare la fertilità. Per i giardinieri con terreno argilloso, lavorare sulla sabbia per migliorare il drenaggio. I peperoni preferiscono un pH del terreno di 7,0. Se hai un terreno acido, aumenta il pH con la calce. I giardinieri con terreno alcalino possono abbassare il pH lavorando nella corteccia del terreno.
Passo 2
Indurisci le tue piantine tenendole all'aperto quando la temperatura notturna è di 60 gradi o superiore. Inizia tenendoli fuori due ore al giorno. Dopo tre giorni, aumentare il tempo a quattro ore. Continua a raddoppiare il tempo che trascorrono ogni tre giorni. Quando le piantine sono fuori per ben 24 ore, puoi piantarle all'esterno.
Passaggio 3
Scava un buco nel tuo letto preparato con la cazzuola o la pala da giardino. Il buco dovrebbe essere un pollice più profondo e 1 1/2 volte più largo della pentola in cui si trova la piantina di peperoncino. Se stai piantando più di un peperoncino hawaiano, distanzia i fori da 12 a 18 pollici. Allenta la piantina dalla sua pentola e mettila nella buca. Riempi il buco con il terreno, mantenendo la pianta il più dritta possibile.
Passaggio 4
Innaffia bene il tuo peperoncino hawaiano. Mantieni il terreno umido ma non bagnato per le prime due settimane, quando il pepe si stabilisce. Innaffia la pianta con un pollice di acqua ogni settimana, inclusa l'acqua piovana. Aumenta l'irrigazione a 1 1/2 pollici durante gli incantesimi caldi e asciutti.
Passaggio 5
Fertilizzare il peperoncino hawaiano con un fertilizzante a basso contenuto di azoto entro il primo mese dopo il trapianto. Nutrilo quando compaiono i fiori e di nuovo ogni due settimane quando metti i frutti. Interrompere l'alimentazione quando la pianta smette di fiorire.
Passaggio 6
Proteggi la tua pianta di pepe durante la stagione calda. Anche se a loro piace il clima caldo, temperature superiori a 95 gradi possono far smettere di fiorire il pepe e persino far cadere la frutta. Per mantenere la pianta il più fresca possibile, proteggila con uno schermo come uno schermo di bambù per bloccare la maggior parte del sole.
