Tra le molte specie di begonia (Begonia spp.), alcuni sono molto teneri e non sopravvivranno alle temperature di congelamento anche con protezione, ma alcuni hanno solidi sistemi di radici sotterranee che consentono loro di sopravvivere durante l'inverno in climi in cui le temperature scendono ben al di sotto dello zero.
Begonie di cera
Begonia di cera (Begonia semperflorens) tollera il caldo e la siccità e si comporta bene durante l'estate nei climi caldi. Tuttavia, non tollera il freddo, ed è resistente all'inverno solo nelle zone di resistenza alle piante del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti da 10 a 11. Le temperature di congelamento uccideranno la pianta e, nelle aree dove è possibile il gelo, può essere coltivata all'aperto solo tra ultimo gelo in primavera e il primo gelo in autunno. In climi freddi, le begonie di cera coltivate in contenitori possono essere portate in casa per svernare.
Begonie tuberose
La maggior parte delle specie di begonia tuberosa sono resistenti solo nelle zone USDA da 9 a 11 e moriranno durante i congelamenti. La specie comunemente chiamata hardy begonia (Begonia grandis), tuttavia, è in grado di sopravvivere agli inverni nelle zone USDA da 6 a 10. Le gelate e le gelate autunnali causeranno la morte della parte fuori terra della pianta, ma la pianta ricrescerà in primavera da tuberi sotterranei che vanno in letargo attraverso il inverno. La pianta produrrà anche nuovi tuberi nei suoi ascili fogliari durante la stagione di crescita; questi giovani tuberi cadono a terra in autunno e germoglieranno in primavera.
Begonie rizomatose
Le begonie rizomatose crescono e si diffondono attraverso steli orizzontali chiamati rizomi e alcune specie rizomatose sono resistenti al freddo quasi quanto la begonia resistente. La begonia del Monte Emei (Begonia emeiensis) e la begonia di Taiwan (Begonia chitoensis), ad esempio, sono resistenti all'inverno nelle zone USDA da 7 a 10.
Come la resistente begonia, queste specie lasciano cadere le foglie se esposte al gelo, ma i loro rizomi possono sopravvivere quando le temperature scendono sotto lo zero. Poiché i rizomi sono spesso molto vicini alla superficie del suolo, tuttavia, hanno maggiori probabilità di sopravvivere se sono coperti da uno strato di pacciame in inverno.
