I fagioli verdi sono legumi altamente nutrienti con un massimo del 28% di proteine, oltre a calcio, fosforo e altre vitamine. I fagioli verdi vengono utilizzati nella cucina asiatica e vegetariana a causa del loro alto contenuto proteico. Quando coltivano i fagioli verdi a casa, i giardinieri devono considerare il contenuto di sale nel loro terreno, che può influenzare la germinazione delle piante di fagioli verdi.
Un'alta concentrazione di sale nel suolo può influenzare la germinazione e la crescita delle piante di fagioli.Come il sale influisce sulle piante
Un'alta concentrazione di sale nel terreno può interferire con la capacità di una pianta di assorbire e trattenere l'acqua nelle sue radici. Alte quantità di sodio e cloruro sono tossiche anche per le piante. Il terreno salino può anche ridurre la quantità di micronutrienti disponibili e questo porta a carenze di minerali. Le foglie possono emergere più piccole del normale, con ingiallimento o brunitura dei bordi e aree morte sui bordi delle foglie.
Piante di sale e fagioli
Le piante di fagiolo sono particolarmente sensibili alla salinità nel suolo e nelle acque di irrigazione. La germinazione nelle piante può essere inibita o addirittura prevenuta dalla presenza di alte concentrazioni di sale nel terreno. Se i fagioli stanno andando male nel tuo giardino, considera la presenza di alti livelli di sale nel terreno. La salinità del suolo produce i maggiori effetti durante i periodi di siccità. L'unico modo per determinare la quantità di sale nel suolo è attraverso un test del suolo. Questi test sono disponibili tramite il servizio di estensione agricola dell'università locale. Gli agenti di estensione possono consigliarti su cosa puoi fare per ridurre il contenuto di sale nel tuo terreno.
Fagioli Sale e Mung
I fagioli verdi sono una delle varietà di fagioli più tolleranti al sale. Tuttavia, l'alto contenuto di sale nel suolo può ridurre i tassi di germinazione e causare una crescita scarsa delle piante, secondo gli autori Magda H. Mohamed e M.F. El Kramany nel loro articolo, "Tolleranza alla salinità di alcune varietà di mungbean", dal "Journal of Applied Sciences Research".
Riduzione della salinità del suolo
Una serie di rimedi può aiutare a ridurre la concentrazione di sale nel terreno del giardino. La lisciviazione del suolo è il modo più pratico. Ciò comporta l'applicazione di grandi quantità di acqua al suolo per portare via i sali in eccesso. Ad esempio, 6 pollici di acqua ridurranno della metà il contenuto di sale. Dodici pollici di acqua ridurranno il sale di quattro quinti. Ventiquattro pollici di acqua rimuoveranno circa nove decimi del sale. L'aggiunta di modifiche del terreno può anche aiutare a ridurre il contenuto di sale se contiene poco sale stesso. L'emendamento deve essere mischiato nella parte superiore da 6 a 8 pollici di terreno. Utilizzare non più di 1 pollice di modifica all'anno.
