Lo scopo delle cappe da cucina è filtrare elementi come fumo e grasso e gli odori presenti nell'aria durante la cottura. La ventola sul cofano aspira l'aria attraverso uno o più filtri. I filtri afferrano e trattengono le impurità, quindi l'aria pulita viene rimessa in cucina. Far funzionare una cappa mentre si utilizza il piano cottura può aiutare a ridurre notevolmente gli odori sgradevoli e mantenere più pulite le superfici della cucina, come pareti e soffitti. Le cappe da cucina a goccia, tuttavia, causano più lavoro sporcando il piano cottura con schizzi di grasso.
credito: Jupiterimages / Comstock / Getty Images Le cappe da cucina rimuovono grasso, fumo e odori dalla zona di cottura.Filtro in alluminio
Il primo filtro spesso visibile sotto la cappa è un filtro in alluminio intrecciato lucido. Questo filtro è il colpevole più comune per le pozzanghere di grasso che appaiono come per magia sul tuo piano cottura. Una volta che questo filtro antigrasso è pieno e non può più trattenere, il grasso si raccoglie e si raccoglie, e alla fine gocciola sul fornello. Rimuovere e lavare questo filtro ogni due mesi, come minimo. Lavare in uno sgrassatore o gettarlo sul cestello superiore della lavastoviglie.
Tazze e trappole
Alcuni modelli di cappe aspiranti hanno una coppa per grasso o una trappola. Questo è progettato specificamente per catturare il grasso in eccesso. Se la cappa continua a gocciolare grasso anche dopo aver pulito il filtro in alluminio, verificare la presenza di una coppa di grasso o una trappola. Il manuale dell'utente può aiutarti a individuarlo e rimuoverlo. Svuotalo di grasso, lavalo con un detergente delicato e ricollegalo.
Pulizia
Se il filtro è molto sporco e gocciola del grasso da un po 'di tempo, potrebbe essere necessario pulire a fondo l'armadio che contiene il filtro. Verificare la presenza di depositi di grasso all'interno della cavità e, soprattutto, ovunque il grasso possa accumularsi e accumularsi. Usa una spugna o un panno e uno sgrassatore per eliminare qualsiasi pasticcio e fermare gocciolamenti futuri. Scollegare o interrompere l'alimentazione della cappa prima di questo tipo di pulizia per evitare ogni possibilità di scosse elettriche.
Manutenzione
Pulire regolarmente la cappa da cucina dentro e fuori con uno sgrassatore o un panno pulito imbevuto di alcool denaturato. A seconda di come usi la tua cucina, le cappe aspiranti possono sporcarsi molto rapidamente di grasso e l'eccesso di qualsiasi parte della cappa potrebbe finire sul piano cottura. La pulizia regolare del filtro, di eventuali tazze o trappole e della cappa stessa dovrebbe eliminare il grasso gocciolante.
