Basilico (Ocimum basilicum) è un'erba popolare e facile da coltivare della famiglia della menta, adatta per un orto interno o un giardino di erbe all'aperto. Che sia coltivata al chiuso o all'aperto, questa erba annuale necessita di 6-8 ore di luce solare al giorno e di annaffiature costanti.
Il basilico fresco può sostituire il basilico essiccato in molte ricette.Irrigazione
Il basilico dovrebbe ricevere un'annaffiatura completa ogni settimana. Immergere il terreno fino a quando il terreno è bagnato fino a una profondità di circa 1 1/2 pollici. Come la maggior parte delle altre erbe, il basilico richiede terreno umido ma non ama sedersi nelle pozzanghere. E il basilico ha radici poco profonde, quindi richiedono annaffiature più frequenti rispetto ad altre piante, almeno una volta alla settimana durante i periodi senza pioggia. Innaffia sempre il terreno, non la pianta si lascia, perché le foglie bagnate possono portare alla putrefazione o alla malattia dei funghi.
Drenaggio
Il basilico cresce meglio in terreni ben drenati. Quando cresci in vaso, allinea il fondo del vaso con 2 pollici di ghiaia per consentire un adeguato drenaggio dal vaso. E assicurati che la tua pentola abbia dei fori di drenaggio sul fondo. Senza questo aiuto di drenaggio, l'acqua può rimanere nel vaso e marcire le radici della pianta di basilico.
Fertilizzante
Se stai coltivando basilico per cucinare, è l'ideale per ottenere che le piante abbiano quante più foglie possibile. Per fare ciò, concimare il basilico ogni settimana con un fertilizzante ricco di azoto. L'azoto è il nutriente che alimenta la crescita delle foglie verdi, ed è la parte importante del commestibile le foglie del basilico. Un fertilizzante azotato solubile in acqua relativamente delicato, applicato settimanalmente, ti aiuterà a mantenere il basilico produttivo se raccogli le foglie regolarmente.
Potatura
Quando compaiono dei fiori sulle tue piante di basilico, pizzicale. Questo incoraggia la pianta a investire più energia nella produzione di foglie e lontano dalla produzione di fiori. Per raccogliere il tuo basilico, pizzica alcune delle foglie superiori della pianta alla base. Non rimuovere mai tutte le foglie da una singola pianta, o rischi di uccidere la pianta per la stagione. Invece, raccogli alcune foglie da diverse piante singole.
Diserbo
Il basilico non compete bene con le erbacce quando viene coltivato all'aperto. Per aiutare il tuo basilico a prosperare, dovrai eliminarlo regolarmente. Puoi anche pacciamare il basilico per aiutare a sopprimere le erbacce. Se fai pacciamatura, il terreno manterrà l'umidità e richiederà meno irrigazione.
