Le microonde usano onde radio ad alta frequenza per cucinare cibi molto più velocemente delle tecniche di cottura convenzionali. Mentre le microonde possono essere davvero utili per coloro che desiderano accelerare i tempi di cottura, il loro metodo unico di riscaldamento degli alimenti ha anche dei limiti. Ad esempio, far funzionare un forno a microonde senza nulla danneggerà il forno a microonde.
In esecuzione su vuoto
Un forno a microonde utilizza un tubo in magnetron per creare le onde radio elettromagnetiche (meglio conosciute come microonde) che cucinano il cibo. Queste onde fanno vibrare le molecole d'acqua all'interno del cibo, creando così attrito nel cibo che poi si trasforma in calore.
Quando un forno a microonde non funziona all'interno o se un oggetto non contiene molecole d'acqua, le microonde nella macchina verranno reindirizzate nel magnetron. Quando il magnetron inizia ad assorbire tutte le microonde che produce, può essere danneggiato.
No Magnetron, No microonde
Poiché il funzionamento del forno a microonde senza alcun componente interno può danneggiare il magnetron, si consiglia di evitarlo in ogni momento. Senza un magnetron, il forno a microonde non riscalda più correttamente il cibo, se lo riscalda affatto. Quando il magnetron si rompe, dovrai riparare o sostituire il tuo forno a microonde.
Non abbatterti
Se fai funzionare il tuo forno a microonde vuoto solo per pochi secondi, probabilmente andrà bene. Questo è particolarmente facile da fare su alcuni modelli che iniziano a funzionare non appena la porta viene chiusa se c'è ancora tempo sull'orologio. Se il magnetron subisce danni, probabilmente noterai un leggero odore di bruciore anche prima che si verifichi un danno reale. La quantità di tempo in cui una microonde può funzionare a vuoto prima di subire danni varierà in base al dispositivo e a volte può verificarsi dopo solo pochi secondi ma a volte fino a cinque minuti.
Se non sei sicuro che il tuo forno a microonde sia stato danneggiato, puoi provarlo inserendo un contenitore per microonde con acqua all'interno e quindi eseguendolo per un minuto. Se l'acqua non è calda, il forno a microonde è stato danneggiato. Se il microonde continua a riscaldarsi, non è stato danneggiato e può comunque essere utilizzato in sicurezza.
Cosa tenere fuori dal microonde
Non asciugare mai nel microonde gli alimenti che contengono poca o nessuna acqua poiché la mancanza di umidità è simile a quella del microonde asciutto. Inoltre, non mettere mai metallo nel microonde poiché il metallo riflette e disperde le onde radio, creando una carica che, a sua volta, creerà le proprie onde radio che interferiranno con le onde originali.
