Scegliere una buona legna da ardere può portare mesi di calore e relax, ma il legno sbagliato porta solo frustrazione. Quercia e mandorla sono entrambe ottime legna da ardere. Sono legni duri, quindi emanano ampio calore ed entrambi funzionano bene anche per cucinare. Scegli il legno per la tua casa o il fumatore che funziona meglio per la tua situazione.
La legna da ardere dovrebbe stagionare per almeno sei mesi per bruciare bene.Identificazione
Mentre quasi tutto il legno può essere usato come legna da ardere, se un legno è duro o morbido, verde o stagionato può influenzare quanto bene brucia. I legni duri bruciano meglio dei legni dolci, poiché sono molto densi e hanno un maggiore potenziale di energia per volume. Hanno un contenuto più elevato di British Thermal Unit (BTU). Le BTU misurano la quantità di calore emessa da un pezzo di legno. Legna da ardere "verde" si riferisce al legno appena tagliato. La legna verde non brucia così come la legna stagionata, che ha il tempo di asciugarsi per un po '. Il tempo di stagionatura varia, ma di solito sono necessari almeno sei mesi. Il legno che è appena uscito dall'albero contiene più umidità ed è quindi più difficile da bruciare. La legna che è stata stagionata abbastanza a lungo probabilmente brucia bene, indipendentemente dal tipo.
Benefici
I legni di quercia e mandorla sono entrambi legni duri, quindi emanano più calore. La mandorla emana un calore duraturo e la fragranza è piacevole da usare in un camino. Il sapore del fumo funziona bene per la cottura di carni. La quercia è anche una buona legna da ardere, poiché emana molto calore con una piccola fiamma, che può essere più sicura intorno ai bambini. Ha un forte sapore affumicato, ottimo anche per la carne.
Svantaggi
La quercia impiega molto tempo a stagionare. È un dato di fatto, possono essere necessari fino a due anni per stagionare la quercia in modo appropriato. Se non è completamente stagionato, il fumo può essere amaro e denso. La quercia può anche marcire mentre sta subendo il suo prolungato tempo di stagionatura. Inoltre, la mandorla e la quercia tendono a richiedere più tempo alla luce rispetto ai legni dolci.
Considerazioni
Il prezzo di ciascuno dei boschi varia, a seconda di quale è più prevalente nella tua zona. La mandorla e la quercia sono più dense di alcuni legni dolci, quindi è probabile che tu paghi più in anticipo. Ma poiché il legno è più denso, dura più a lungo e brucia meglio di un legno tenero più economico. Se trovi che la mandorla è più costosa ma ami davvero l'odore, considera di integrare il tuo fuoco con la mandorla, invece di utilizzare interamente il legno di mandorle.
